Składniki
- 1,5 l bulionu warzywnego
- 40 dag ziemniaków
- 15 dag pomidorów
- 30 dag baraniny
- 8 dag cebuli
- 5 dag tartego chrzanu
- 2 dag mąki pszennej
- mielona papryka
- 2 ząbki czosnku
- olej
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Umyte mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.
Dodać mąkę, lekko zrumienić, dodać bulion i gotować.
Sparzone pomidory obrać ze skórki i pokroić na kawałki.
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i dodać do mięsa, gdy zacznie mięknąć.
Dodać pomidory z przyprawami ? gotować do miękkości.
Na koniec dodać czosnek i chrzan.