Składniki
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 duża główka czosnku
- 4 ziemniaki
- 2 łyżki oliwy
- 10 dag żółtego sera
- 1 listek laurowy
- biały pieprz
- sól
- 1/2 bagietki na grzanki
Przygotowanie
Ziemniaki brać i pokroić na kawałki.
Czosnek obrać i pokroić w cieniutkie plasterki.
W garnku rozgrzać oliwę i podsmażyć na niej ziemniaki i czosnek.
Wymieszać i zalać bulionem.
Dodać listek laurowy, sól i pieprz.
Gotować do miękkości (około 20-25 minut).
Wyjąć listek laurowy i zmiksować zupę.
Z bagietki zrobić grzanki.
Nalać zupę do miseczki, posypać startym serem i dodać grzanki.