Składniki
- 50 dag agrestu
- 1 niepełna szklanka cukru
- 1,5 l wody
- 2 jajka
- łyżka mąki
- opakowanie grzanek
Przygotowanie
Agrest przebieramy, płuczemy i osączamy. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą. Wsypujemy cukier i zagotowujemy.
Gdy zupa nieco wystygnie, przecedzamy przez sito. Następnie dodajemy rozkłócone jajka wymieszane z mąką. Ponownie zagotowujemy. Zupę podajemy na zimno z grzankami.