Składniki
- litrowy słoik kompotu z brzoskwiń
- 1 l naturalnego jogurtu
- 1 opakowanie galaretki owocowej o smaku brzoskwiniowym lub innym, dobrze komponującym się z brzoskwinią
- sok z cytryny
- szczypta cukru do smaku
Przygotowanie
Galaretkę rozpuścić w nieco mniejszej ilości wody niż w przepisie, odstawić do stężenia.
Brzoskwinie odsączyć z soku, gdy trzeba, wyjąć pestki, rozbić w malakserze.
Doprawić sokiem z cytryny i cukrem.
Galaretkę pokroić w drobną kostkę, rozłożyć na wychłodzonych talerzach.
Do zmiksowanych owoców dodać jogurt, miksować przez minutę.
Gdy całość dobrze się spieni, rozlewać na talerze.
Podawać zaraz po przygotowaniu z cienkimi naleśnikami, pokrojonymi jak makaron.