Tag Archive: zupa jarzynowa

Zupa jarzynowa po wiedeńsku

Składniki 1 kostka warzywna 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 1 por 2 jajka kawałek selera 3 dag  boczku Przygotowanie Do 1,5 litra wrzącej wody włożyć kostkę warzywną oraz umyte i pokrojone warzywa, gotować około 20 minut. Boczek pokrojony w drobną…
Read more

Zupa jarzynowa z serem

Składniki 10 dag sera żółtego (startego) 1 łyżka masła 1,5 litra bulionu 2 listki bobkowe 2-3 ziemniaki połowa średniego selera kawałek białej części pora 2 marchewki przyprawy do smaku Przygotowanie Warzywa obrać. Umyć i pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do…
Read more

Zupa jarzynowa z indykiem

Składniki kawałek piersi z indyka (wielkości jajka) 1 marchewka 1 pietruszka 1 ziemniaczek kawałek kabaczka wielkości ziemniaka 1 łyżeczka masła Przygotowanie Wszystkie warzywa pokroić w kostkę, zalać wodą, dodać masło i ugotować do miękkości. W osobnym garnuszku ugotować indyka. Gdy…
Read more

Zupa jarzynowa dietetyczna

Składniki 3-4 marchewki 2 pietruszki kawałek selera pół szklanki ryżu łyżka masła łyżka posiekanej natki pietruszki lub koperku vegeta sól Przygotowanie Warzywa oskrobać, zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach i przełożyć do wysokiego garnka. Dodać masło i dusić,…
Read more

Zupa jarzynowa z mrożonych jarzyn

Składniki porcja mrożonych jarzyn z brukselką 1 l rosołu z drobiu (może być z koncentratu) cebula łyżka oliwy do smażenia 2 surowe, białe kiełbaski o łącznej wadze 20 dag kopiasta łyżka posiekanej zieleniny (może być kompozycja) sól pieprz Przygotowanie Na…
Read more