Składniki 1 kg amura 250 ml mleka 4 dag migdałów 2 dag mąki 4 dag kawioru 8 dag żółtego sera 8 dag ketchupu 3 dag masła lub margaryny do zasmażki sól gałka muszkatołowa tłuszcz do pieczenia Przygotowanie Oczyszczonego i wypatroszonego amura…
Read more
Składniki 1 młoda gęś tłuszcz z gęsi 4 dag suszonych grzybów 150 ml śmietany 10 dag cebuli czosnek przyprawa do zup jałowiec majeranek sól pieprz Przygotowanie Oczyszczoną gęś umyć, odciąć szyję i skrzydła, natrzeć przyprawamii pozostawić w chłodnym miejscu na godzinę….
Read more
Składniki 75 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach 5 dag margaryny lub masła 3 kiszone ogórki 2 łyżki mąki pszennej 2 szklanki maślanki garść posiekanego zielonego koperku ewentualnie sól Przygotowanie Ziemniaki obrać i pokroić w talarki. Ogórki umyć i pokroić w…
Read more
Składniki 1 kg ryby np. pangi 5-6 ziemniaków 1/4 szklanki keczupu 1/4 szklanki majonezu mąka pszenna 2-3 jajka słodka papryka oregano sól pieprz bułka tarta do panierowania olej do smażenia folia aluminiowa Przygotowanie Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie w…
Read more