Składniki 30 dag mięsa z pieczonego kurczaka (wegetarianie mogą zastąpić mięso proteiną sojową, uprzednio zalaną esencjonalnym rosołem z kostki, a po napęcznieniu odciśniętą) 20 dag pieczarek 50 dag mąki pszennej 1 wczorajsza kajzerka 1-2 cebule 1 szklanka mleka 3 łyżki…
Read more
Składniki 1 szklanka wody 1/2 kostki masła 1 szklanka mąki sól 3 jajka 1 makrela wędzona trochę natki pietruszki czosnek i imbir mielony do smaku (niekoniecznie) olej do smażenia Przygotowanie Przygotowujemy ciasto. Zagotowujemy wodę ze szczyptą soli, roztapiamy w niej…
Read more
Składniki 1/2 kg ugotowanych ziemniaków 1/2 kostki margaryny 15 dag drożdży mała śmietana 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1 kg mąki 1,5 łyżki octu lub spirytusu marmolada olej do smażenia Przygotowanie Ugotowane i ostudzone ziemniaki razem z margaryną i drożdżami…
Read more
Składniki Ciasto: 25 dag mąki pszennej 5 dag cukru 150 ml wody 2 dag suszonych drożdży (albo 4 dag świeżych) 30 ml bezzapachowego oleju, np. z pestek winogron, albo 2,5 dag masła roślinnego sól Ponadto: cukier puder dżem olej do…
Read more
Składniki 1/2 kg mąki torebka drożdży instant 2 żółtka jajko 10 dag cukru 1/2 laski wanilii 1/4 l mleka 2 łyżki spirytusu cytryna 10 dag masła sól słoik konfitur z płatków róży 1/2 kg smalcu do smażenia cukier puder Przygotowanie…
Read more