Składniki 1 szklanka maku 1 szklanka miodu 500 g mąki 150 g cukru 2 jajka 10 g sody oczyszczanej 1 łyżka skórki startej z cytryny 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie 1 szklankę wody razem z miodem oraz cukrem podgrzewać na małym…
Read more
Składniki 20 dag maku 20 dag cukru 6 jajek 5 dag tartej bułki 1 olejek migdałowy Przygotowanie Mak sparzyć i dwukrotnie zmielić. Następnie nadal ucierać dodając stopniowo cukier, przesianą tartą bułkę i po jednym żółtku. Na koniec dodać sztywno ubitą…
Read more
Składniki Ciasto: 25 dag mąki pszennej 25 dag masła 5 łyżek cukru pudru 3 żółtka ugotowane na twardo Masa: 20 dag maku 10 dag cukru 3 jajka 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki mleka 1/4 łyżeczki…
Read more
Składniki 14 dkg maku 12 dkg cukru 4 dkg skórki pomarańczowej 4 żółtka 4 białka (piana) skórka cytrynowa 1 łyżeczka tartej bułki 1 dkg masła i mąka do formy Przygotowanie Mak zalać wrzącą wodą i odstawić. Gdy napęcznieje tak, że…
Read more
Składniki 100 g maku 150 ml mleka 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego Przygotowanie Mak dokładnie umyć, sparzyć wrzątkiem i odstawić na 4 godziny. Po tym czasie mak odcedzić i zemleć trzykrotnie. Zagotować mleko z dodatkiem cukru pudru…
Read more