Tag Archive: jeleń

Steki z jelenia z pieczarkami

Składniki (6 porcji) 1 kg mięsa z udźca jelenia 285 g konserwowych pieczarek z zalewą 2 szklanki przyprawionej tartej bułki 1 jajko (lekko roztrzepane) 1/4 szklanki łagodnego oleju 3 łyżki mleka 1 łyżka mąki Przygotowanie Podzielić mięso na steki odpowiedniej…
Read more

Burger z jelenia

Składniki (8 porcji) 1 kg mielonego mięsa jelenia 1 szklanka tartej bułki 2 jajka 1 łyżka sosu Worcester 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu Przygotowanie W dużej misce wymieszać dokładnie mięso jelenia razem z…
Read more