Składniki
- 12 dużych ciemnych śliwek (lub 24 węgierki)
- 1/2 szklanki wody
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie
Umyte śliwki włożyć do garnka z wodą, gotować aż będą zupełnie miękkie, przetrzeć przez sito.
Przełożyć do garnka, wlać 1/2 szklanki wody i sos sojowy.
Wsypać cukier i sól.
Wymieszać i gotować na małym ogniu 10 – 12 minut.
Przechowywać w słoiku w ciemnym, chłodnym miejscu.