Składniki
- 10 dag selera korzeniowego
- 5 dag cebuli
- 1 łyżeczka oleju lub oliwy
- pieprz
- sól
Przygotowanie
Seler umyć, oczyścić, opłukać i pokroić.
Cebulę obrać, opłukać, pokroić i razem z selerem włożyć do wrzącej osolonej wody (1/2 szklanki).
Ugotować do miękkości.
Zmiksować z dodatkiem oleju.
Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać na gorąco jako dodatek do potraw z ryb.