Składniki
- 2 pomidory
- 1 cukinia
- 1 cebula
- ząbek czosnku
- 2 łyżki pokrojonych czarnych oliwek
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Pomidory obrać ze skóry i pokroić.
Drobno pokroić cebulę i ząbek czosnku, a cukinię w plastry.
Podsmażyć warzywa na łyżce oliwy.
Doprawić solą i pieprzem, dusić chwilę pod przykryciem.
Na końcu wrzucić 2 łyżki pokrojonych czarnych oliwek i łyżkę posiekanej bazylii.