Składniki
- 15 dag malin
- 10 dag czerwonych porzeczek
- 100g śmietany 36%
- 10 dag cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie
Owoce przebrać i opłukać.
Zalać niedużą ilością wrzącej wody, zagotować i przetrzeć przez sito.
Część przecieru ostudzić.
Zmieszać z mąką ziemniaczaną.
Połączyć z resztą przecieru.
Dodać cukier i zagotować.
Wlać śmietanę.