Składniki
- 1 kg dojrzałych owoców derenia
- 2 kg cukru
Przygotowanie
Wydrylować umyte owoce.
Cukier rozpuścić w pół litrze wody i zagotować.
Do tak przygotowanego syropu wsypać owoce i odstawić na jeden dzień żeby puściły sok.
Na następny dzień zagotować owoce w syropie na dużym ogniu.
Jak już będą wrzeć to zmniejszyć ogień i smażyć, aż owoce zrobią się szkliste i bardzo miękkie.
Gorącą konfiturę nałożyć do słoików.