Składniki
- ok. 15 kg czereśni
- 1 l wody
- 3 kg cukru
Przygotowanie
Czereśnie wydrylować.
Zagotować wodę z cukrem.
Zalać czereśnie syropem.
Wymieszać dobrze.
Przełożyć do ciepłych słoiczków i troszeczkę polać resztką soku.
Pasteryzować około 20 minut.
Po wszytskim dokręcić wieczka i położyć dnem do góry aż ostygną.
Uwielbiam czereśnie prosto z drzewa, cały rok czekam na ten moment by rozkoszować się smakiem tych owoców. Ale żeby aż tak bardzo nie tęsknić przez rok robię sobie kilka słoiczków czereśni w syropie, mmm, pyszne:)
Czereśnie to jedne z moich ukochanych owoców. Latem wprost szaleję z kupowaniem ich. Robię przeróżne dania z czereśniami i oczywiście jak najwięcej wkładam do słoików, by poza sezonem rozkoszować się smakiem tych przepysznych owoców:)