Składniki
- 400 ml jogurtu
- 40 dag dorodnych, średniej wielkości truskawek (waga owoców po usunięciu szypułek)
- opakowanie galaretki o smaku truskawkowym
- 1 szklanka wrzącej wody
Przygotowanie
W szklance wrzącej wody rozpuścić całą galaretkę, bardzo dokładnie wymieszać, odstawić do lekkiego wychłodzenia.
Jogurt ubić w malakserze, gdy się spieni, bardzo powoli wlać galaretkę.
Całość ubić, aż powstanie jednolita, puszysta masa, którą od razu nalać do pucharków.
Do tężejącej masy wcisnąć, czubkami do góry (powinny wystawać na 1 -1,5 cm), bardzo gęsto, owoce.
Odstawić do wychłodzenia.
Podawać z porcją bitej śmietany lub polane truskawkowym sosem.