Składniki
- 30 dag mrożonych lub świeżych malin
- 1/3 szklanki śmietany kremówki
- 20 dag cukru pudru
- 1 łyżka cukru pudru
- 2 cytryny
- bita śmietana
Przygotowanie
Maliny lekko rozmrozić i zmiksować z cukrem i sokiem z cytryn.
Przetrzeć przez sitko, żeby oddzielić pestki, przełożyć do miski i zamrażać 2 godziny.
Następnie ubić trzepaczką lub mikserem na puszystą gładką masę i ponownie mrozić 2 godziny.
Przed podaniem wstawić na 20 minut do lodówki.
Ubić śmietanę z cukrem.
Nałożyć sorbet do pucharków i ozdobić bitą śmietaną.
Podawać natychmiast.