Składniki
- 1 kg rabarbaru
- 1/2 l śmietany kremówki
- 30 dag cukru
Przygotowanie
Rabarbar obrać ze skórki na 3-4 cm kawałki i upiec w piekarniku z cukrem.
Następnie pokroić go.
Przestudzony przetrzeć przez sitko (sok osobno trzymać w naczyniu).
Śmietanę ubić na sztywno.
Dodać sok i rabarbar.
Delikatnie wymieszać wszytko razem.
Nałożyć do pucharków.