Składniki
- 1 filiżanka zmiksowanych owoców (maliny, morele, porzeczki itp.)
- 2 jajka
- 1 filiżanka słodkiej śmietanki
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki cukru
Przygotowanie
Żółtka, cukier, mąkę i zmiksowane owoce utrzeć na jednolitą masę, dodać śmietankę i stale mieszając, gotować, aż zgęstnieją.
Rozłożyć krem do kieliszków od wina i wstawić do lodówki.
Przybrać pianą z białek, a na środku ułożyć po 1 malinie, kawałku moreli i 1 porzeczce.
Krem podać bardzo zimny.