Składniki
- 10 małych niezbyt dojrzałych gruszek
- 1 szklanka czerwonego wina
- 20 dag cukru (niecała szklanka)
- 0,5 laski wanilii
- 1 goździk
- szczypta cynamonu
Przygotowanie
Gruszki obrać, jeśli są duże, to pokroić na ćwiartki.
Ułożyć w szybkowarze, dodać pozostałe składniki.
Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.
Podawać mocno schłodzone.