Składniki
- gotowa sucha masa makowa
- 1 1/4 kg jabłek
- 200 dag cukru
- 1 torebka cukru waniliowego
- 1,5 szklanki soku jabłkowego
- 60 dag śmietany kremówki
- 25 dag serka homogenizowanego
- 50 dag twarogu
- budyń waniliowy
- „śmietan-fix”
- gotowe spody z biszkoptu (śr. 26 cm)
Przygotowanie
Jabłka dusić 5 minut w 1/4 l soku jabłkowego połączonego z sokiem z cytryny i połową cukru.
Zagęścić budyniem wymieszanym z resztą soku.
Dwa rodzaje sera utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.
Ubić na sztywno 1/3 śmietany kremówki z dodatkiem „śmietan-fixu”.
Wymieszać z serem.
Połową masy wymieszać z makiem.
Na placek biszkoptowy założyć obrącz tortownicy.
Rozsmarować połową jabłek, na nich położyć warstwą masy makowej, a nastąpnie waniliowej.
Przykryć drugim plackiem i masamiw tej samej kolejności.
Schładzać 2 godziny.
Ubić resztą śmietany i udekorować tort.