Składniki
- 1/2 kostki margaryny
- 3 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mleka
- 25 dag mąki
- 50 dag wiśni
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka tarte bułki
- cukier puder
- tłuszcz
Przygotowanie
Margarynę utrzeć razem z cukrem oraz jajkiem po czym wsypać połowę mąki i wbić kolejne jajko.
Nadal ucierać i ponowne wbić kolejne jajko oraz wsypać pozostałą mąkę.
Na koniec wlać jeszcze mleko i dokładnie wymieszać.
Ciasto wylać na blachę wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą.
Wiśnie pokroić na połówki i ułożyć na górze ciasta.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec.
Przed podaniem pospać cukrem pudrem.