Składniki
- 50 dag moreli
- 50 dag mąki
- 3 dag drożdży
- 1 szklanka mleka
- 15 dag cukru
- 5 dag masła
- 3 jajka
- szczypta soli
Na kruszonkę:
- 10 dag mąki
- 5 dag cukru
- 5 dag masła
Przygotowanie
Drożdże rozprowadzić z ciepłym mlekiem, łyżką mąki i cukru.
Odstawić do wyrośnięcia.
Jajka utrzeć z cukrem.
Dodać do rozczynu razem z mąką i solą oraz roztopionym masłem.
Wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia.
Rozwałkować na kształt przygotowanej, prostokątnej formy i przełożyć.
Ułożyć połówki owoców i ponownie odstawić do wyrośnięcia.
Przygotować kruszonkę.
Posypać ciasto i piec w temperaturze 180°C przez około 50 minut.