Składniki
- 1 porcja mrożonego ciasta francuskiego
- 50 dag dojrzałych moreli
- 1 torebka budyniu (śmietankowy, waniliowy, migdałowy, bananowy)
- l 1/2 szklanki mleka
- 2-3 łyżki cukru
- l łyżeczka masła lub margaryny
- garść płatków migdałowych albo posiekanych orzechów arachidowych lub wiórków kokosowych
- tłuszcz i mąka do formy
Przygotowanie
Ciasto rozmrozić, rozwinąć i starannie wylepić nim natłuszczoną i posypaną mąką tortownicę, aby powstała głęboka miseczka. Nakłuć widelcem, wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) i upiec na złoty kolor. Budyń przygotować według przepisu z mleka, cukru i 1 łyżki tłuszczu, biorąc jednak nieco mniej mleka – 1 1/2 – 2 szklanek, ostudzić. Morele wydrylować i pokroić na połówki lub ćwiartki. Płatki podrumienić na suchej patelni. Na ostudzone ciasto wyłożyć budyń, a na nim ułożyć, lekko wciskając w krem, kawałki moreli. Posypać uprażonymi płatkami.