Składniki
- 1 szklanka mleka
- 20 dag margaryny
- 3 szklanki mąki
- 3 dag drożdży
- 15 dag rodzynków
- 5 łyżek cukru
- 2 jajka
- cukier puder
Przygotowanie
W połowie ciepłego mleka rozpuścić drożdże.
Dodać 4 łyżki mąki i 2 łyżki cukru.
Odstawić na pół godziny do wyrośnięcia.
Margarynę stopić, dodać mąkę, cukier, jajka, mleko i wyrobić z zaczynem.
Przykryć lnianą ściereczką i ponownie odstawić do wyrośnięcia.
Dodać sparzone rodzynki i zagnieść z ciastem.
Przełożyć do przygotowanej formy.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około godzinę.
Udekorować cukrem pudrem.