Składniki
- 2 duże banany zmiksowane na papkę
- 1 szklanka oleju
- 1 1/2 szklanki mąki
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów lub migdałów
- cukier waniliowy
Przygotowanie
Jajka utrzeć z cukrem, potem dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem.
Następnie dodać mąkę i olej.
Na koniec banany i orzechy.
Piec w wysmarowanej blaszce, podłużnej jak na pasztet.
Piec około 40-45 minut w temp. 180°C.
Posypać cukrem pudrem lub zrobić lukier.