Składniki
- 2 kubeczki jogurtu ananasowego
- 1 puszka ananasa w zalewie
- 8 łyżek cukru
- tłuszcz do nasmarowania foremek
Przygotowanie
Ananas odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę (zalewę warto przelać do woreczków do lodu i zamrozić – na letnie upały kostka mrożonego soku poprawi smak herbaty, mleka lub zwykłej wody).
Cztery żaroodporne miseczki lub kokilki nasmarować tłuszczem, ułożyć w nich kostki ananasa i zalać jogurtem.
Każdą porcje posypać dwiema łyżkami cukru.
Wstawić do nagrzanego piekarnika (220°C) i zapiekać do chwili, gdy cukier się skarmelizuje – na każdej porcji powinna powstać apetyczna złocista skorupka.
Podawać 10 minut po wyjęciu z piekarnika.