Składniki
- 50 dkg płatów śledziowych ( śledzia norweskiego ?a la łosoś?)
- natka zielonej pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 1 duża łyżka miodu
- 1 cytryna
- 1/2 zielonego pora
- 1/2 szklanki oleju
Przygotowanie
Sos: do 0,5 lub 0,75 szklanki oleju dodać jedną dużą łyżkę miodu, wcisnąć przez praskę dwa ząbki czosnku, następnie wcisnąć sok z jednej cytryny.
Wszystko razem mieszać około 3-4 minuty.
Przygotowanie: śledzie pokroić w mniejsze kawałki około 3-4 cm, drobno posiekać natkę pietruszki, pora pokroić w cieniutkie talarki.
Wszystkie składniki przełożyć w słoiku na zmianę: śledź, pietruszka, por.
Na sam koniec zalać sosem i odstawić na dobę.