Składniki
- 10 dag łososia norweskiego
- kilka listków rukoli
- 20 dag ziemniaków
- 3 łyżki oliwy
- 4 łyżki octu winnego
- 5 rzodkiewek
- pieprz
- sól
Przygotowanie
Ziemniaki umyć, obrać, ugotować i pokroić w grubą kosteczkę.
Łososia pokroić w paski, rzodkiewkę w plasterki.
Wszystkie składniki wymieszać.
Z oliwy i octu zrobić sos, doprawić pieprzem i solą.
Następnie wlać go do składników sałatki.
Rukolę posiekać i dodać do sałatki.
Można udekorować na koniec gałązkami natki pietruszki lub rukoli.