Składniki
- 80 dag filetów z dorsza
- 20 dag pieczarek
- 2 duże pory
- 4 łyżeczki soku cytrynowego
- 2 szklanki wody
- 1 łyżeczka mieszanki suszonych ziół
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Filety z dorsza natrzeć solą i pieprzem.
Do garnka wlać wodę, zagotować i dodać sok z cytryny.
Dodać filety z dorsza.
Pory umyć (odrzucić zielone części).
Białe części pokroić w cienkie plasterki.
Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić w paseczki.
Dodać z porami do dorsza.
Dusić pod przykryciem na bardzo małym ogniu 0koło 15 minut.
W połowie duszenia dodać zioła.