Składniki
- 4 filety z dorsza
- 3 czerwone papryki
- mąka
- śmietana lub jogurt naturalny
- olej
- papryka słodka w proszku
- sól
Przygotowanie
Papryki sparzyć wodą, zdjąć skórkę i pokroić w paski.
Filety obtoczyć w mące i usmażyć na złoty kolor.
Rybę przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać pokrojoną papryką.
3/4 szklanki śmietany wymieszać z solą i papryką słodką (według gustu) i polać rybę.
Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 20 minut w temp. 200°C.