Składniki
- 50 dag żółtego sera
- 2 serki topione
- 5 dag masła
- 3 jaja ugotowane na twardo
- 3 parówki
- pęczek szczypiorku
- garść kiełków fasoli lub soi
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Żółty ser włożyć na chwilę do gorącej przegotowanej wody, po czym osączyć na sicie. Serki topione i masło utrzeć w misce. Dodać drobno posiekane parówki, jaja i szczypiorek. Kiełki i przyprawy wymieszać.
Ser rozwałkować na podłużny placek. Rozsmarować na nim masę i mocno zrolować. Schłodzić w lodówce. Gotową roladę (musi dobrze stężeć) pokroić w plastry.
Podawać z keczupem i sałatą oraz pieczywem.