Składniki
- 2 polędwiczki wieprzowe
- 1/2 kg pieczarek
- 2 cebule
- vegeta
- Maggi
- sól
- pieprz
- zasmażka (masło, mąka i woda)
Przygotowanie
Polędwiczki pokroić i przesmażyć na margarynie.
Dusić do miękkości.
Pieczarki oraz cebule pokroić i usmażyć.
Gdy mięso będzie miękkie dodać do niego usmażone pieczarki.
Przyprawić solą, pieprzem,vegetą i Maggi.
Chwilę razem poddusić.
Zrobić zasmażke i dodać do mięsa.
Przygotowanie zasmażki:
Masło rozpuścić, dodać mąkę.
Ciągle mieszać, aż zbrązowieje.
Na koniec dodać wodę.
Wymieszać i zagotować.