Składniki
- 50 dag piersi z indyka
- 25 dag ryżu
- średnia cebula
- po jednej czerwonej, zielonej i żółtej papryce
- 25 dag pomidorów
- ząbek czosnku
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- 1/2 łyżeczki papryki
- 2 łyżki masła
- pęczek natki
Przygotowanie
Ugotować ryż. Cebulę posiekać, papryki oczyścić, pokroić w paski Pomidory obrać ze skóry, pokroić. Obrać czosnek. Olej rozgrzać, włożyć filety i smażyć 5 minut. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do mięsa. Doprawić solą, pieprzem, papryką. Filety zdjąć z patelni, trzymać w cieple. Na patelni roztopić masło, dodać cebulę, paprykę, smażyć 5 minut, mieszając. Dodać ryż, pomidory, przyprawić do smaku. Mięso położyć na ryżu, dusić około 10 minut. Posypać natką.