Składniki
- 2 piersi drobiowe
- 5 plasterków szynki
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Piersi drobiowe obsypać solą i pieprzem.
Następnie zawinąć je w plasterki szynki i nakłuć wykałaczką.
Tak przygotowane roladki usmażyć na maśle (lub oleju).
Pozostały po smażeniu tłuszcz wymieszać z kwaśną śmietaną i doprawić do smaku.