Składniki
- 1-2 kg karkówki
- 30 dag sera żółtego (do starcia na wierzch)
- 5-6 cebul
- 1 majonez (duży)
- 1 ketchup pikantny
Przygotowanie
Karkówkę pokroić w plastry – posolić, popieprzyć i ułożyć w brytfance na niewielkiej ilości oleju.
Cebulę pokroić w kostkę i posypać nią mięso – cebula musi być na całej powierzchni.
Polać ketchupem, a następnie majonezem.
Piec ponad godzinę w temp. 200°C (najlepiej podczas pieczenia przykryć folią aluminiową).
Na 10 minut przed końcem posypać startym żółtym serem.