Składniki
- 8 jaj
- 4 łyżki śmietany 22-proc.
- łyżka masła
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Cztery foremki do zapiekania wysmarować masłem.
Na dno każdej z nich wlać łyżkę śmietany, dodać odrobinę soli i pieprzu, wbić po dwa jaja, lekko posolić, posypać pieprzem.
Wypełnić gorącą wodą formę o wysokich brzegach, wstawić foremki.
Woda powinna sięgać do połowy ich wysokości.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C, zapiekać 15-20 minut, aż jaja się zetną.