Składniki
- 1 kg mąki
- 14 szklanki ciepłej wody
- 10 dag drożdży
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki soli
- 1 szklanka ziaren słonecznika
- 1 szklanka siemienia lnianego
- 1 szklanka pestek dyni
Przygotowanie
Drożdże kruszymy i posypujemy cukrem, ucierając, aż się rozpuszczą.
Dodajemy ciepłą wodę, sól i mąkę, wsypujemy pozostałe składniki i mieszamy.
Ciasto wykładamy do wysmarowanych tłuszczem blach (wychodzą trzy małe keksówki) i odstawiamy, by wyrosło (rośnie bardzo szybko). Pieczemy godzinę w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180-200 °C.