Zupa z tuńczyka po japońsku

admin 14 września 2010 1 Comment

Składniki

• 1,5 l rosołu z kurczaka
• 18 małych marynowanych cebulek
• 1 por, pokrojony w paseczki
• 1 rzepa, pokrojona w kostką
• 2 szklanki kawałków bambusa
• 1 szklanka twardego tofu, pokrojonego w kostką
• 60 g startego suszonego tuńczyka (suszony tuńczyk dostępny jest w sklepach z orientalnymi produktami spożywczymi)

Przygotowanie

Wywar wlać do dużego garnka. Dodać cebulę, por i rzepę, zagotować. Gotować, do momentu aż rzepa zmięknie. Dodać bambus, tofu i tuńczyka. Dusić przez 5 minut. Zupę podawać bardzo gorącą.