Składniki
- 6-7 porów (tylko białe części)
- 1 kg obsmażonego kurczaka
- 8 szklanek wywaru z kurczaka
- 2 łyżki masła
Przygotowanie
Kurczaka gotować na małym ogniu w wywarze przez około 2 1/2 godziny (ubytek płynu wyrównać przez dolanie wody).
Wyjąć kurczaka, obrać mięso i drobno je pokroić.
Rosół przecedzić.
Pory pokroić na cienkie paski.
Rozgrzać masło w rondlu i podsmażyć na nim pory.
Dodać mięso i rosół.
Zagotować.
Podawać zupę bardzo gorącą.