Składniki
- 20 dag bobu
- 20 dag ziemniaków
- 20 dag wędzonki (boczek lub kiełbasa)
- 1 cebula
- 3 łyżki wiejskiej, kwaśnej śmietany
- sól
Przygotowanie
Suszony bób umyć i namoczyć na noc w wodzie.
Nazajutrz ugotować w tej samej wodzie (2,5 l), dodając cebulę, wędzonkę i sól.
Gdy bób będzie już prawie miękki, dodać obrane i pokrajane ziemniaki.
Ugotować do miękkości i przyprawić śmietaną.