Zupa z bobu

Składniki

  • 20 dag bobu
  • 20 dag ziemniaków
  • 20 dag wędzonki (boczek lub kiełbasa)
  • 1 cebula
  • 3 łyżki wiejskiej, kwaśnej śmietany
  • sól

Przygotowanie

Suszony bób umyć i namoczyć na noc w wodzie.

Nazajutrz ugotować w tej samej wodzie (2,5 l), dodając cebulę, wędzonkę i sól.

Gdy bób będzie już prawie miękki, dodać obrane i pokrajane ziemniaki.

Ugotować do miękkości i przyprawić śmietaną.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *