Zupa rybna z grzybami

Składniki

  • 1 kg ryby
  • 50 dag świeżych grzybów (rydze, koźlarze, podgrzybki, borowiki, maślaki)
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 2 łyżki posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek)
  • 1 łyżka masła
  • sól

Przygotowanie

Ryby oczyścić, sprawić, opłukać, włożyć do 2 l wrzącej wody i osolić.

Dodać oczyszczone i umyte grzyby.

Gotować, aż ryby i grzyby będą miękkie (około 15 minut).

Podprawić śmietaną i masłem, dodać posiekaną zieleninę.

Podawać z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *