Składniki
- 2,5 l mleka
- 10 dag mąki jęczmiennej
- 1 łyżka masła
- kilka łyżek cukru
- szczypta soli
Przygotowanie
Mleko zagotować, osolić i ocukrzyć.
Cienką strużką wsypywać mąkę – ciągle mieszając.
Zagotować jeszcze raz na bardzo małym ogniu i dodać masło.