Składniki
- duży seler
- por
- cebula
- 2 marchewki
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżki mąki
- 2 drobiowe kostki rosołowe
- vegeta
- sól
- maggi
- pieprz
- bazylia
- oregano
- estragon
Przygotowanie
Selera, marchewki, pora i cebulę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy w wywarze z kostek rosołowych 20-30 minut.
Warzywa wyjmujemy z wywaru i studzimy. Miksujemy i wkładamy do bulionu. Zagotowujemy, dodajemy mąkę wymieszaną ze śmietaną. Doprawiamy do smaku, wsypujemy zioła wg uznania.