Zupa krem z selera

Składniki

  • duży seler
  • por
  • cebula
  • 2 marchewki
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 łyżki mąki
  • 2 drobiowe kostki rosołowe
  • vegeta
  • sól
  • maggi
  • pieprz
  • bazylia
  • oregano
  • estragon

Przygotowanie

Selera, marchewki, pora i cebulę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy w wywarze z kostek rosołowych 20-30 minut.

Warzywa wyjmujemy z wywaru i studzimy. Miksujemy i wkładamy do bulionu. Zagotowujemy, dodajemy mąkę wymieszaną ze śmietaną. Doprawiamy do smaku, wsypujemy zioła wg uznania.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *