Zupa krem z pieczarek

Składniki

  • 0,5 kg pieczarek
  • 2-3 cebule
  • 1-2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 por
  • 1 seler
  • mleko
  • śmietana 18%
  • mąka
  • 1 kostka drobiowa
  • oliwa

Przygotowanie

Pieczarki zetrzeć na tarce i usmażyć na oliwie.

Warzywa pokroić w paski.

Wszystko razem przełożyć do pieczarek.

Gotować do momentu gdy warzywa będą miękkie.

Na koniec mąkę wymieszać ze śmietaną i mlekiem – zabielić zupę.

Zmiksować.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *