Składniki
- 0,5 kg pieczarek
- 2-3 cebule
- 1-2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 por
- 1 seler
- mleko
- śmietana 18%
- mąka
- 1 kostka drobiowa
- oliwa
Przygotowanie
Pieczarki zetrzeć na tarce i usmażyć na oliwie.
Warzywa pokroić w paski.
Wszystko razem przełożyć do pieczarek.
Gotować do momentu gdy warzywa będą miękkie.
Na koniec mąkę wymieszać ze śmietaną i mlekiem – zabielić zupę.
Zmiksować.