Zupa krem z groszku

Składniki

  • 3 szklanki groszku
  • 2 łyżki masła
  • 3 szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki)
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • cukier
  • sól

Przygotowanie

Rozpuścić masło w garnku.

Dodać cebulę i groszek, zamieszać.

Dodać bulion, gotować krótko, tylko tyle, aby groszek był miękki.

Zmiksować, dodać cukier, ewentualnie sól.

Można przetrzeć przez sito, aby nie zostały żadne niezmiksowane skórki.

Udekorować zupę lekko zakwaszoną ubitą śmietaną, grzankami i koperkiem.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *