Składniki
- 50dkg mięso mieszane
- 3 świeże papryki
- 3-4 duże pomidory
- 1 duża marchew pokrojona w plastry
- 1 cebula
- 1 łyżka smalcu
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na smalcu.
Dodać przyprawy.
Po kilku minutach smażenia dodać pokrojone w koskę mięso i świeże pokrojone kostkę papryki, marchew (mieszając 5 minut).
Zalać około 1 litrem wywaru mięsnego i gotować około godziny.
Dodać pomidory pokrojone w kostkę.
Chwilę poddusić.