Zupa cytrynowa

Składniki

  • 4 szklanki rosołu
  • sok z cytryny
  • 5 dag ryżu
  • 3 żółtka
  • cukier
  • sól

Przygotowanie

Ryż umyć i osączyć.

Wsypać do wrzącego rosołu i ugotować do miękkości.

Żółtka dokładnie ubić, pod koniec ubijania wymieszać z sokiem z cytryny, wlać do wazy.

Ciągle mieszając wlewać gorący rosół z ryżem.

Przyprawić do smaku cukrem i solą i natychmiast podawać.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *