Zupa agrestowa

Składniki

  • 50 dag agrestu
  • 1 niepełna szklanka cukru
  • 1,5 l wody
  • 2 jajka
  • łyżka mąki
  • opakowanie grzanek

Przygotowanie

Agrest przebieramy, płuczemy i osączamy. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą. Wsypujemy cukier i zagotowujemy.

Gdy zupa nieco wystygnie, przecedzamy przez sito. Następnie dodajemy rozkłócone jajka wymieszane z mąką. Ponownie zagotowujemy. Zupę podajemy na zimno z grzankami.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *