Składniki
- 4 marchewki
- 20 dag mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 1/2 l mleka
- sól
- cukier
Przygotowanie
Z mąki i jajek zagnieść ciasto, włożyć do lodówki na pół godziny.
Mar?chew gotować, a po ugotowaniu odstawić do ostygnięcia.
Do gotującego się mleka zetrzeć na grubej tarce wyjęte z lodówki ciasto.
Gotować około 10 minut.
Wystudzoną marchew zetrzeć na grubej tarce lub przetrzeć przez sito i wrzucić do zupy.
Wszystko wymieszać i chwilę gotować.
Doprawić solą i cukrem do smaku.